卫生学

如今，对于每一位工作在健康保健领域的人来说，这是一个挑战的时代。每一个国家都面临着健康保健需求远大于可获得的资源这一困境。同时，多种疾病并存的老龄化人口照护需求的复杂性对从事健康保健行业的人提出了更高的要求。如何运用有限的资源为患者提供最好的照护，是每一位照护者面临的实际问题。

面对这一困境，国家卫生保健研究所（the National Institute for Health and Care Excellence, NICE）组织出版了这一实践指南，指导读者如何识别高质量的临床证据并将其运用到临床实际工作中，从而提高临床照护能力。本书对于如何认识改变的阻碍并运用最好的方法将其克服这一过程进行了详细描述。全书共分为七章，分别为概述；照护者的实际行动；识别高质量的证据；实施有效措施的重大挑战；运用金融系统支持照护的改进；运用数据支持医疗保健的改善与提高；总结和反思。在前六章，每章节末均有一个具体的例子让读者体验如何将NICE的指南运用到实践中，从而加深对本章内容的理解。

本书对于渴望提高临床服务质量和患者照护的医务人员而言，是一个有益的向导！

《病人安全和医疗保健的改善的一瞥》由Wiley-Blackwell出版社于2014年出版，是At a glance series丛书其中的一本。本系列丛书共包括82册，因其主题全面，内容简洁，图示清晰，受到了医学生、住院医生和新进医师的热烈欢迎。

本书是一本关于医疗保健领域的质量现状的及时且全面的综述，特别适合医学生、低年资医生以及护理专家阅读。本书填补了该领域理论和实际的空白，从而保证了病人的安全和健康。本书的特点在于通过引导式阅读，向读者介绍了四部分内容，分别是病人安全的本质，如何获悉和解读风险，病人护理中存在哪些风险，以及如何提高护理质量。

本书遵照世界卫生组织关于病人安全问题的课程内容而制定，并且总结了保健改善协会的质量提升工作。本书可视性极强，内容要点鲜明，在现今不断强调病人安全和专注质量的医疗护理环境中，能够帮助医务工作者做好充分准备，迎接各种挑战。

生命在于运动，不合理的运动也会给身体带来损害。如何事半功倍、有益无害地通过运动获得健康，是非常值得研究的课题。

由于全民参与运动的热情越来越高涨，营养专业人员很有必要掌握基本的运动营养学知识，才能贴近人民群众的实际生活需求。

在临床工作中，营养医师常常会被问到‘该做什么样的运动，做多长时间’，而这些内容在大多数国内的教科书上介绍较略，且无太多的实行方法，对于运动发挥作用的机制也介绍得不是很详细。本书正好解答了许多营养师在运动营养学方面的困惑，是一本较好的参考书。

本书作者都是各自领域的世界领导者。国际奥委会主席为此书作序。本书偏重于运动员的营养，对一般人群的运动指导也有很好的参考意义。本书分为六部分。第一部分基础科学，包括人类营养总论，运动生理学，运动生物化学等内容。第二部分能量和宏量营养素，包括运动消耗能量的评估，能量平衡和能量可用性，人体成分评价，训练中的碳水化合物需求，营养与肌糖原的合成，营养与疲劳等内容。第三部分实际问题的讨论，涉及各种营养物质和食物（铁、钙与维生素D、抗化剂，植物化学物，肌酸，咖啡因）对运动的影响。第四部分不同类型运动人群的个体化营养，包括女性运动员、年轻运动员、老年运动员、素食者、旅行者，重大比赛中营养供应等。第五部分特殊病理状态下的营养学，主要论述运动及营养对炎症、糖尿病、进食障碍、胃肠道功能的影响。第六部分不同运动类型的营养学，包括力量性运动、短跑类、长跑类、自行车、游泳、冬季运动等项目的营养注意事项。

本书每章都采取了综述的写法，较为详细的阐述了每一个领域的历史和过去，侧重于机制的阐述，以营养素的作用为核心，将生物化学、组织学等学科的知识串联起来，图文并茂。

本书适合物理康复科、营养科专业人士阅读，为他们提供一个较全面的知识框架。大多数知识都是较为前沿的，对于掌握国际先进国家的运动营养学研究动向很有帮助。